邀網紅到店體驗怎麼做：邀約、接待、改期與發文前確認的完整流程

新店要開幕、新菜單要上市，很多老闆第一個想到的是「找幾位網紅來吃吃看」。真正做下去才發現細節很多：訊息要怎麼寫對方才會回？招待要包到哪裡？對方遲到、臨時改期怎麼辦？發文前可以看稿嗎？寫到缺點可以請他刪嗎？這篇把邀網紅到店體驗拆成五段流程，每一段附上可以照抄的範本或檢查表，最後用餐飲與美業兩種情境對照，讓第一次做的店家也能把事情一次講清楚。還沒決定要邀哪一位，可以先看挑網紅不能只看粉絲數的檢查表。

先看全貌：五段流程一張表

階段	要完成的事	產出
一、規劃	決定目的（開幕曝光、新品、離峰時段）、預算上限、想邀幾位、可接待的日期與時段	一頁合作規劃表
二、邀約	挑人、發出第一封訊息、回覆對方的問題與報價	對方同意的檔期
三、到店前確認	把招待範圍、費用、揭露、期限、修改、授權六件事寫成文字	合作確認信或合約
四、當天接待	安排座位或時段、準備資料卡、指定接待人員	接待檢查表打勾完成
五、發文前後	確認事實與揭露標示、發文後回應留言、記錄成效	合作紀錄與成效表

第一段：時間軸要往前抓

網紅通常同時排好幾個合作，拍完還要剪輯、寫文案。如果你希望內容在開幕當週或新品上市當週出現，邀約就要提早。下面是一份示意時間軸，實際天數依對方檔期與內容形式調整：

距離上線日	要做的事
6–8 週前	確定目的、預算、要邀的人數；整理候選名單，逐一看過往貼文與受眾地區
4–6 週前	發出邀約訊息，收集回覆與報價；確認對方能來的日期
3–4 週前	寄出合作確認信或簽約；提供店家資料卡（店名、地址、營業時間、價格、預約方式）
2–3 週前	到店體驗與拍攝；開幕前的試營運期很適合，店裡人少、出餐與服務也比較穩
1 週前	對方傳初稿或發文前確認事實；店家準備好 Instagram 專業帳號核准付費合作標籤
上線日起	發文、回應留言；店內準備好被問到時的說法與優惠

開幕前的時間很擠，建議把網紅合作排進整體的開幕準備清單，跟商家檔案、官網、LINE 官方帳號一起看進度。一般店家平常怎麼經營自己的 Instagram、地點標註怎麼設定，可以參考在地店家 Instagram 經營做法，網紅的內容出來後，顧客點進你的帳號看到的東西也要跟得上。

第二段：邀約訊息怎麼寫

第一封訊息的目的，是讓對方在 30 秒內判斷「要不要接」。所以要把對方最在意的事寫在前面：你是誰、在哪裡、想合作什麼、有沒有付費、大概什麼時間。以下是示意範本，店名與內容請換成你的實際狀況：

您好，我是「小巷麵食（示意）」的負責人，店在台中西區，11 月中旬開幕，主打手工刀削麵。看過您介紹台中小吃的幾支影片，覺得很適合我們的客群，想邀請您在 11 月 3 日至 8 日之間來店體驗。本次合作內容是招待 2 位用餐（含主餐、小菜與飲料），另外支付稿費（金額可以討論）；希望發布 1 支 Reels 並使用 Instagram 付費合作標籤。如果您有興趣，可以回覆您的合作方式與報價，我再提供詳細資料。謝謝！

寫邀約時的幾個原則：

• 一開始就說有沒有付費。只招待、招待加稿費、單純付費，三種情況對方的回覆會很不一樣，先講清楚可以省掉來回詢問。
• 說明你為什麼找他。提到你看過他哪一類內容，代表你有做功課，也讓對方判斷合作內容是否符合他的頻道調性。
• 揭露標示寫在邀約裡。第一封就提到要使用付費合作標籤，願意配合的人才會往下談，後面比較不會有爭議。
• 不要在邀約裡提 Google 評論。這點下面會說明原因。

第三段：到店前一定要講清楚的六件事

對方答應之後，把下面六件事整理成一封合作確認信（或寫進合約），請對方回覆「確認」。口頭講好的事情，最容易在發文後變成爭議。

項目	要寫清楚什麼	示意寫法
1. 招待範圍	幾位、哪些品項或服務、是否含加點、同行者怎麼算	招待 2 位，含套餐 2 份；加點與酒類自費
2. 是否付費	只招待或另付稿費；金額、付款時間、是否需要開立單據	稿費另計，發文後 14 天內匯款
3. 揭露標示	使用付費合作標籤；文案第一行註明合作或招待	標註店家帳號為合作品牌，文案開頭寫「本次餐點由店家招待」
4. 發文期限與形式	幾則、什麼格式（Reels、貼文、限時動態）、最晚哪一天發布	Reels 1 支，11 月 15 日前發布
5. 修改範圍	店家發文前能確認什麼、不能要求什麼	店家只確認價格、地址、營業時間等事實與揭露標示
6. 轉載授權	店家能不能轉發、能不能拿去投廣告、可以用多久	店家可轉發至自家帳號；廣告投放另議

第 2 項的稿費怎麼談、第 6 項的二次授權與廣告投放要寫哪些條款，屬於合約內容，細節整理在網紅合作費用與合約：招待、稿費、二次授權。這篇只提醒一件事：這六項有任何一項沒有寫，就先不要約到店日期。

為什麼「只招待」也要標合作

公平會〈對於薦證廣告之規範說明〉把推薦者與廣告主之間的「贈與」列為利益關係，一般讀者無法合理預期的利益關係應在廣告中充分揭露；規範說明的例子也寫到，提供免費產品的事業應提醒並監督作者揭露。Meta 的品牌置入內容政策同樣把免費贈品算成交換價值，要求透過品牌置入內容工具標註合作夥伴，在 Instagram 上就是付費合作標籤。店家這邊要準備的是：自己的 Instagram 專業帳號，因為官方說明被標註的品牌必須是專業帳號，核准後貼文才會顯示合作關係。揭露文字怎麼寫、各種合作情境要不要標，完整整理在業配、開箱、體驗文怎麼標示。

第四段：當天接待檢查表

網紅到店那天，店家最怕的是出餐延誤、找不到負責人、拍到其他客人。把下面的清單印出來，前一天逐項打勾：

時間	項目	確認
前一天	再次確認到店時間、人數、是否有飲食限制或過敏	□
前一天	指定一位接待人員，告知全體員工今天有合作拍攝	□
前一天	準備店家資料卡：店名、地址、營業時間、價格、預約方式、Instagram 帳號名稱	□
當天	保留光線好、不會擋到動線的座位或時段	□
當天	提醒拍攝時避開其他客人的臉；需要拍員工時先問過員工	□
當天	主動說明本次招待範圍，避免結帳時尷尬	□
當天	介紹想讓顧客知道的重點（招牌品項、預約方式），但不替對方寫台詞	□
結束時	確認發文期限與初稿聯絡方式；當天就記下花費與招待內容	□

介紹重點時要拿捏分寸：你可以告訴對方「這道菜的麵是每天早上手工揉的」這種事實，但不要要求對方說「這是全台中最好吃的麵」。公平會規範說明要求薦證內容忠實反映推薦者自己的意見與體驗，「第一」「最好」這類沒有依據的說法，也不適合由店家塞給對方。

改期與缺席：事先寫好規則

網紅臨時改期很常見，原因可能是生病、檔期衝突、天候。比起事後爭論，不如在確認信裡先寫好規則。以下是示意條款，條件請依你的狀況調整：

• 改期通知期限：最晚到店日前 2 天告知，可以改期 1 次。
• 改期日期範圍：原訂日期後 2 週內；超過期限，雙方重新討論是否繼續合作。
• 未告知缺席：視同取消本次合作；已經保留的食材或時段，雙方事先約定怎麼處理。
• 店家這邊改期：店家因故無法接待時，同樣提前告知並提供替代日期。
• 到店後未發文：超過發文期限仍未發布時，先私訊確認原因，再依確認信的約定處理。

美業的時段比餐飲更難補位，一個 2 小時的染燙時段臨時空下來，很可能就是一筆營收。所以美業的改期通知期限可以抓得比餐飲長，並說明保留時段的方式。

第五段：發文前確認，能看什麼、不能要求什麼

很多店家以為「有付錢就可以審稿」，但薦證內容的核心是推薦者自己的體驗。把發文前的確認範圍分成兩欄，事先告訴對方：

店家可以確認	店家不能要求
價格、營業時間、地址、品項或服務名稱有沒有寫錯	刪掉真實的缺點（例如「等了 20 分鐘」「湯稍微偏鹹」）
付費合作標籤、文案開頭的合作說明有沒有放	把對方的感想改成店家寫好的句子
有沒有拍到其他客人或員工不願入鏡的畫面	加入「全台最好」「保證有效」等沒有依據的說法
優惠內容、預約方式與實際一致	要求對方不要提到招待或合作

如果對方寫到你覺得不公平的缺點，比較好的做法是補充事實，而不是要求刪除。例如對方寫「等很久」，你可以說明「當天是試營運，現在出餐時間已經調整」，請對方自行決定要不要補一句。缺點留著，反而讓讀者相信其他優點是真的。

發文後：回應留言與記錄

內容發布後的前兩三天，留言區最熱鬧，也是顧客問問題的時候。店家要做的事：

1. 用店家自己的帳號回覆問題。價格、地點、要不要預約、有沒有停車位，直接回答，必要時附上預約方式。
2. 不要用員工或親友的帳號假裝路人留言。公平會規範說明的例子指出，員工推薦自家產品應清楚揭露與公司的關係；用小帳灌好評，等於製造沒有揭露的推薦。
3. 負面留言照實回應。有人說「看起來很普通」不必爭辯；有人反映實際問題，就說明會怎麼改。
4. 店內準備好說法。客人說「我是看某某的影片來的」，櫃台要知道是哪一則、有沒有搭配優惠。
5. 當週就記錄。發布日期、連結、招待與費用、留言中的常見問題，之後判斷成效時會用到。

合作有沒有帶來客人，要分成貼文表現、導流與實際到店三層來看，追蹤方法與報表範本見網紅合作成效怎麼追蹤。

餐飲與美業：兩種情境對照

同樣是邀網紅到店，餐廳與美髮、美甲、美容店要準備的事差很多。下表整理兩者的差異：

項目	餐飲	美業
接待時間	避開用餐尖峰，約 1–1.5 小時（示意）	依服務項目，可能 1–3 小時；要預先保留設計師與座位
招待範圍	人數、套餐內容、加點與酒類怎麼算	服務項目、是否含加購（例如護髮、手部保養）、使用的產品
事前要問	飲食限制、過敏、同行人數	髮質或皮膚狀況、想做的造型、過去做過的療程
拍攝重點	出餐過程、份量、環境；避開其他客人	服務過程、成品；鏡台與等候區容易拍到其他客人
內容風險	份量、價格與實際不符	效果宣稱，例如「一次見效」「改善掉髮」；前後對比的呈現方式
改期影響	備料浪費、座位空出	時段與設計師的檔期空出，較難補位
後續導流	訂位、外帶、LINE 集點	預約時段、LINE 預約、指定設計師

美業特別要注意的是效果宣稱。網紅說「做完頭皮變健康了」「一次就淡斑」，這些說法可能涉及化粧品或醫療相關的廣告規範，店家提供資料時就要避免給出這類說法；哪些詞不能寫、前後對比怎麼呈現，整理在美業找網紅體驗：療效與前後對比能不能寫。餐飲與美業的整體行銷重點，也可以分別參考餐飲業在地行銷方案與美業在地行銷方案。

常見錯誤

• 只用口頭約定：發文後才發現雙方對「招待範圍」「可不可以轉發」的理解不同。
• 只招待、沒講揭露：對方沒有標合作，店家也有提醒義務，不能說「是他自己沒標」。
• 一次邀太多人同一天到店：接待品質下降，內容也長得都一樣。建議分散在不同日期。
• 把網紅當成評論來源：請對方留 Google 評論、或請他叫粉絲留評論換優惠，都違反 Google 評論政策。
• 發文後就不管：留言區的問題沒人回，顧客的興趣在最熱的那幾天就流失了。

需要協助的時候

邀約、確認、接待、追蹤，每一步都不難，但加起來很花時間，對一人包辦的老闆來說特別吃力。如果你希望有人協助規劃網紅與部落客的口碑合作，可以參考捷萊的社群經營與口碑服務，其中包含網紅部落客推薦方案；開始之前，建議先把本文的六件事與接待檢查表準備好，合作時就能少很多來回溝通。